- amidon
- AMIDON. s. m. Certaine pâte qui est faite de fleur de froment sèche, et qu'on délaie pour en faire de l'empois. Une livre d'amidon. L'amidon le plus fin est la poudre à poudrer.
Dictionnaire de l'Académie Française 1798. 1798.
amidon
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amidon — [ amidɔ̃ ] n. m. • XIIIe; lat. médiév. amidum, altér. du lat. d o. gr. amylum ♦ Glucide de poids moléculaire élevé, de formule (C6H10O5)n (polymère du glucose), emmagasiné par les organes de réserve des végétaux (racines, tubercules, graines)… … Encyclopédie Universelle
amidon — AMIDÓN s.n. Substanţă organică ce se găseşte în seminţele, fructele şi tuberculele plantelor şi care se foloseşte în industria alimentară, chimică etc. – Din fr. amidon. Trimis de ana zecheru, 22.04.2003. Sursa: DEX 98 amidón s. n. Trimis de… … Dicționar Român
Amidon — Amidon, ND U.S. city in North Dakota Population (2000): 26 Housing Units (2000): 17 Land area (2000): 0.631351 sq. miles (1.635192 sq. km) Water area (2000): 0.000000 sq. miles (0.000000 sq. km) Total area (2000): 0.631351 sq. miles (1.635192 sq … StarDict's U.S. Gazetteer Places
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amidon — AMIDON. s. m. Certaine paste de froment qui est seche, & qu on delaye pour en faire de l empois. Une livre d amidon … Dictionnaire de l'Académie française
Amĭdon — Amĭdon, soviel wie Stärkemehl … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Amidon — Amidon, soviel wie Amylum … Herders Conversations-Lexikon
Amidon — Pour la ville américaine, voir Amidon (Dakota du Nord). L amidon (du latin amylum, non moulu) est un glucide complexe (polyoside) composé de chaînes de molécules de D Glucose. Il s agit d une molécule de réserve énergétique pour les végétaux… … Wikipédia en Français
amidon — (a mi don) s. m. 1° Fécule tirée des végétaux, sous forme de poudre blanche grenue, ou formée de petites masses amorphes. L amidon du commerce est préparé avec la farine gâtée, l orge ou le froment grossièrement moulus. 2° En chimie, principe … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
AMIDON — s. m. Espèce de fécule qu on retire particulièrement du blé, et qu on fait sécher, pour l employer à différents usages. Une livre d amidon. L amidon le plus fin est la poudre à poudrer. On délaye l amidon pour faire de l empois … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
